NAVAHERMOSA VIVA PARTICIPA

          Muchos de los problemas de salud que nos afectan surgen cuando el cuerpo, la mente y nuestra alma están en desequilibrio. Antiguos sistemas médicos (medicina Ayurvédica o la Medicina Tradicional Tibetana) mencionan que nuestras emociones mentales son la causa primaria de la enfermedad (por ejemplo: la ira o enfado, el apego, el odio, etc.). Las causas secundarias para el desarrollo de una enfermedad son: nuestro estilo de vida, la dieta, las estaciones del año (frío o calor) y otras causas externas.      Ciertos cambios en los hábitos de alimentación pueden mejorar considerablemente nuestro estado de salud. Se trata entonces de conocer nuestra constitución ("quién soy y qué necesito"). Adaptar nuestra alimentación a la estación del año (por ej.: menos alimentación o bebidas frías y más potajes tradicionales, calientes) y adaptar la alimentación a nuestro estado actual o al desequilibrio que estamos sufriendo. Muchas de las personas ...

      El sábado 15 de octubre del presente año, se celebró en Las Chinas (Tierras del Múrtiga) un evento muy especial bajo el título de "Regenerativa, un espacio para que las huertas se encuentren", con la asistencia de diferentes actores sociales de nuestra región y la presencia de visitantes de más allá de nuestras fronteras. Se presentaron varios grupos de trabajo que incluían desde un taller para el preparado del propio substrato, como el Círculo de experiencias: este verano en la huerta o el intercambio de semillas, la mesa de trabajo para profesionales del campo, la introducción al market gardening o los biopreparados para la huerta. Todo un abanico de actividades, para profundizar, intercambiar y lanzarnos a soñar de nuevo, por y para nuestras huertas.     Me gustaría contaros algo sobre los contenidos del Círculo de experiencias , una amplia mesa de trabajo en la que analizamos las situaciones, soluciones y experimentos que cada uno de nosotros...

 EL SAUZGATILLO. LA PLANTA PARA EL BIENESTAR DE LA MUJER Sauzgatillo y cosmeas en el jardín de Navahermosa     El sauzgatillo o vitex agnus castus, es una planta que pertenece a la familia de las lamiáceas de la que se usan tanto sus hojas como su fruto. Su uso está documentado en la antigüedad y su origen es mediterráneo, si bien en los países orientales ha tenido un desarrollo extraordinario. Hoy en día y con aval científico, se usa para el síndrome premenstrual (SPM) y para otros trastornos ginecológicos.     La mujer actual vive sometida a un estrés continuado -no reconocido muchas veces- que vinculado a una alimentación procesada o no balanceada, la influencia de toxinas externas y otros factores, repercuten en sus ritmos hormonales, con alteración de los niveles de prolactina.. Esta situación conlleva a un exceso de estrógenos en relación con los niveles de progesterona.     Principalmente, el uso del sauzgatillo se relaciona con el hipoestrogeni...

 VERDOLAGA, LA HIERBA MORA OLVIDADA     Portulaca oleraca L. subsp. Oleracea (Lista Roja de la Flora Vascular de Andalucía)           La portulaca oleracea es una hortaliza silvestre anual y una hierba aromática originaria de África y Asia Menor. La verdolaga de verano o verdulera tiene tallos rojizos con hojas carnosas en forma de huevo y pequeñas flores de color amarillento a blanco que florecen de mayo a octubre.     Los escritos babilónicos mencionan la verdolaga ya en el año 800 a.C., en parte porque la verdolaga se cultivaba en el jardín de hierbas del rey de Babilonia. En la región mediterránea crece de forma silvestre y ya se utilizaba como planta medicinal en la antigüedad. En las fértiles vegas de Al Andalus se cultivaban verdolagas de tallos rectos, que alcanzaban cuarenta o cincuenta centímetros de altura, y cuyas hojas y tallos formaban parte de numerosos platos tradicionales. Se consumían crudas, guisada...

  CALENDULA OFFICINALIS PLANTA MEDICINAL Y "BOTÓN DE ORO" DEL JARDÍN     Un saludo desde nuestra casa de pueblo en Navahermosa, dond va creciendo, de a poco, el jardín medicinal del proyecto Flor de Sol: el conocimiento sobre la medicina ancestral, tradición e innovación en la cocina y en la huerta -según las estaciones del año-, un estilo de vida saludable y un mayor conocimiento sobre nosotros mismos. Esta propuesta considera la cocina regenerativa y una salud basada en el auto-cuidado, que nace desde la esencia de los ingredientes, de nuestra conexión con el entorno natural, regenerando nuestros órganos vitales, y devolviendo la armonía y bienestar a nuestro cuerpo y alma. Una alimentación adecuada a nuestra constitución personal puede hacer retroceder nuestros malestares hasta un ochenta por ciento. Y la fuente para nutrir nuestra salud, nuestra belleza (¡sí! belleza) y nuestra longevidad están en nuestra propia huerta.     Hoy os presento la calen...